桃　桃狩り - 山梨（やまなし）で桃狩りリンク集

2007年01月15日

桃が出荷されるまでの流れを簡単にご紹介させて頂きます。

２月、下の写真のようにきれいなピンクの花が咲きます。

人口受粉を行い、花が落ちると６月までに徐々に実が成長していきます。

<<写真右下>>
桃の実が大きくなってくると一つ一つ袋を掛けていきます。

<<　写真右下　>>
収穫の一週間程度前です。まだ、しっかりと色が来ていない桃ですが、7～10日程度できれいなピンク色になります。

<<　写真左下　>>
こちらが収穫時の桃です。

桃畑には甘い香りがいっぱいに広がり、。

７月の中旬から８月の中旬頃までが出荷の時期になります。

収穫し、出荷前の桃です。

1．桃の１番甘いところは頭の部分で、２番目が側面です。

2．種、つまり中心部に向かって甘味は落ちていくので縦に切ることで均等に甘味が分かれます。

3．届いたらすぐに箱を開封し冷蔵庫には食べる（２時間程度）前にいれることで
美味しく召し上がれます。

4．冷やしすぎてしまうと甘味が落ちてしまうため、風通しのよい場所で保存してください。

5．桃の皮には栄養が多く含まれており、皮と果肉の間に甘味が多く、皮ごとかじりつくのもおいしい食べ方です。その際は水洗いして回りの毛をしっかりと洗い落としてください。